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宜春美食特色美食
作为江西省南昌市的一个县级市，宜春有着深厚的历史文化底蕴和独特的地理位置优势。这里不仅有着五湖四海般丰富的自然资源，还拥有着许多与众不同、引人入胜的美食文化。下面就让我们一起来了解一下宜春独具特色的美食吧！
1. 安福臭豆腐
安福臭豆腐是宜春最为出名的美食之一。其制作工艺十分独特，需要将黄豆浸泡发酵后再进行加工。因此制作过程相对较长，但是却非常值得尝试。安福臭豆腐口感香醇、味道浓郁，是当地小吃中必不可少的一种。
2. 丰城老母鸡汤
丰城老母鸡汤是宜春另外一个非常有名的美食品种。该汤由新鲜老母鸡、天山雪菊等原料制成，营养丰富、口感鲜美。是冬季食用的一道滋补佳品。
3. 袁州螺蛳粉
螺蛳粉是江南地区的特色小吃之一，而宜春袁州螺蛳粉则以其浓郁的香料味道和独特的制作方法而闻名。在袁州，人们用牛肚皮、油豆皮、油条等配料拌炒后再加上辣椒酱和其他调料制成口感极佳的袁州螺蛳粉，是当地居民最喜欢的美食之一。
4. 余江老鸭汤
余江老鸭汤以其清爽可口、滋补养身而受到广大消费者的追捧。该汤由新鲜老母鸡、天山雪菊等原材料熬制而成，具有滋阴补肾、健胃开胃等功效。在冬季食用更能带来温暖和舒适。
5. 靖安松子烧肉
靖安松子烧肉是宜春靖安县的一道地方特色美食。该菜品选用优质五花肉，加入酱油、糖、料酒等多种调味料腌制后再慢火烤制而成。口感鲜嫩，香气扑鼻，是靖安人民最喜欢的美食之一。
6. 湘东乌饭
湘东乌饭是宜春南城区的一个传统美食品种。其主要原料为黑米和白米，加上适量的花生、芝麻等均匀混合后蒸制而成。湘东乌饭口感绵软、入口即化，营养丰富，被誉为南昌地区最好吃的米饭之一。
7. 玉山竹笋
玉山竹笋又称“立夏笋”，是宜春玉山县产的一种优质农产品。玉山竹笋肉质细嫩、味道清爽甘甜；其含有大量膳食纤维和多种微量元素，具有降低血脂、促进新陈代谢等保健功效。是当地人们最为喜爱的美食之一。
以上就是宜春的几种特色美食品种。这些美食不仅口感出众、味道鲜美，而且营养丰富、独具特色。如果你有机会到宜春旅游，一定要尝试一下这些美食，相信你一定会爱上它们！
