【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些肉松蛋糕的做法烤箱版-肉松蛋糕做法视频教程，方便大家学习。
肉松蛋糕是一款受欢迎的小吃点心，它口感绵软、香甜可口，满口留香，深受人们的喜爱。今天，我将为大家分享一道简单易学的肉松蛋糕做法——烤箱版。
材料：
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋3个
- 白砂糖60克
- 无盐黄油50克
- 牛奶30毫升
- 肉松适量
- 泡打粉1/2小勺
步骤：
- 将黄油切成小块后放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋和白砂糖放入搅拌机中打发至体积变大、颜色变浅。
- 将牛奶倒入黄油中拌匀。
- 将面粉和泡打粉过筛后加入到鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。
- 倒入黄油牛奶液拌匀成蛋糊。
- 将烤箱预热至170度，准备好8寸圆形模具，抹上一层黄油防粘后倒入蛋糊。
- 在蛋糕表面撒上适量的肉松。
- 将模具放入已经预热好的烤箱中，中下层，上下火170度，约35-40分钟左右（时间根据自家烤箱而定），用牙签插入蛋糕内部没有沾到面糊就可以了。
- 取出模具晾凉后即可切片食用。
小贴士：
- 泡打粉不要放太多，否则会影响蛋糕口感。
- 鸡蛋和白砂糖打发时最好用电动搅拌器或者搅拌机来搅拌，这样可以省力且更容易打发成功。
- 在撒肉松前可以先在蛋糕表面刷上一层淡奶油，这样肉松会更容易粘在蛋糕上。
总之，这款肉松蛋糕简单易学，做法简便，口感香甜可口。大家可以在家里轻松尝试制作，享受美味的小吃时光。
