【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甜品英文菜谱-甜品英文菜谱大全图片，方便大家学习。
甜品英文菜谱
在西方国家，甜品是一顿完整饭菜的重要组成部分。无论是生日聚会、晚宴还是简单的周末家庭聚餐，甜点都扮演着不可或缺的角色。下面我们来介绍几道经典的西式甜品。
1. Apple pie 苹果派
材料：
- 酥皮：225克面粉、113克黄油、1/4茶匙盐、4-6汤匙冰水
- 馅料：6个苹果、200克糖、3汤匙玉米淀粉、1茶匙肉桂粉，少量柠檬汁和黄油。
做法：
- 将所有酥皮材料混合，揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
- 将苹果去皮切丁后加入其它馅料材料拌匀即可。
- 从冰箱取出面团，在平板上撒些干面粉擀成圆形饼皮。将馅料倒入饼皮中，将剩下的黄油切成小块放在馅料上。
- 再用面团搓出细条，覆盖在馅料上做成格子状。然后用蛋液刷一遍饼面。
- 将派放入预热至180°C的烤箱中，约烤30-40分钟即可。
2. Chocolate brownie 巧克力布朗尼
材料：
- 巧克力：170克黑巧克力、113克黄油
- 其它材料：200克白砂糖、3个鸡蛋、1茶匙香草精、100克面粉、1/4茶匙盐
做法：
- 将巧克力和黄油隔水加热融化，备用。
- 将白砂糖和鸡蛋打散，加入香草精拌匀。逐渐倒入面粉和盐，再加入已经溶化的巧克力混合均匀即可。
- 把混合物倒进一个长方形烤盘中，放入预热至175°C的烤箱中，约烤25分钟。
- 取出后待冷却，切成小块即可食用。
3. Strawberry cheesecake 草莓芝士蛋糕
材料：
- 饼底：200克消化饼、113克黄油
- 芝士馅料：450克奶油芝士、200克白砂糖、1汤匙柠檬汁、1茶匙香草精、4个鸡蛋
- 覆盖层：草莓果泥或新鲜草莓
做法：
- 将消化饼碾碎，加入已经溶化的黄油混合拌匀。放到一个8寸圆形蛋糕模具中，压实成为一个平坦的饼底。
- 把奶油芝士和白砂糖一起打至松软。逐渐加入柠檬汁和香草精。接着逐个加入鸡蛋并继续搅拌均匀。
- 倒入蛋糕模具中，放入预热至165°C的烤箱中，约烤45-50分钟。取出后待冷却并放进冰箱冷藏3小时以上。
- 将草莓果泥或新鲜草莓切好，摆在芝士蛋糕上即可。
以上就是几道经典的西式甜品菜谱。如果你有兴趣，不妨尝试一下，亲手制作属于自己的美味甜点吧！
