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平果县的特色美食
平果县位于广西壮族自治区南宁市北部，是一个以农业为主要产业的县级市。由于地理环境和气候条件的影响，平果县有许多独特的美食。以下是一些平果县的特色美食。
1. 平果鸡蛋灌饼
平果鸡蛋灌饼是一种传统的早餐食品，在当地很受欢迎。它由面粉、鸡蛋、油条和调料组成。制作方法是将面粉和水混合后揉成面团，再把面团擀成薄片，放上油条和打散的鸡蛋液，加入适量调料后卷起来煎至金黄色即可。
2. 平果豆皮
平果豆皮是一种传统小吃，以绿豆为原材料制成。在制作过程中，先将绿豆泡水发芽，然后把发芽豆泡软捣碎成浆状物，再用木勺倒在织布袋中挤压成薄片，并晒干。平果豆皮口感酥脆、香甜可口。
3. 平果牛杂汤
平果牛杂汤是当地的一道特色美食，以新鲜的牛肉、牛肚、牛肝等为主要原料。在制作过程中，烹调师将这些材料切成小块后与调料一起煮成浓郁的汤。这种汤有滋补身体的功效，因此深受当地人喜爱。
4. 平果鸡蒜薯
平果鸡蒜薯是一道以土鸡、大蒜和土豆为主要原料的传统菜品。首先将土豆和大蒜一起煮熟，然后把土鸡切成小块，在锅中加入适量调料和水，慢火烧至肉质变软。最后把土豆和大蒜加入锅中与鸡肉一起搅拌即可。
5. 平果竹筒饭
平果竹筒饭是一种传统的农家菜品，在当地很受欢迎。它由糯米饭、肉类和蔬菜组成，制作时先将糯米饭放入竹筒中，再加入切碎的肉类和蔬菜，然后用火烧制。这种竹筒饭有着特别的口感和香味，是一道极具地方特色的美食。
以上就是平果县的一些特色美食。这些美食不仅在当地深受欢迎，也吸引了越来越多的游客前来品尝。
