【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些老式梅花蛋糕做法-老式梅花蛋糕做法图片，方便大家学习。
老式梅花蛋糕是一款传统的中式点心，以其外形别致、味道鲜美而深受人们喜爱。下面就让我们来学习一下如何制作这款美食。
首先，准备好所需材料：
- 低筋面粉200克
- 白糖100克
- 鸡蛋4个
- 牛奶50毫升
- 油适量
- 红曲粉或芝麻粉适量（用于涂抹模具）
接下来，按以下步骤操作：
步骤1：将面粉过筛并加入白糖混合均匀
将200克低筋面粉过筛放入容器中，并加入100克白糖，两者混合均匀后备用。
步骤2：打蛋并加入牛奶搅拌均匀
取一个大碗，将4个鸡蛋打散后倒入碗中，再加入50毫升牛奶搅拌均匀。
步骤3：将面粉和蛋液混合
将步骤1中的面粉和步骤2中的蛋液混合，一边搅拌一边加入适量的油，直到完全混合均匀。
步骤4：涂抹模具
可以用红曲粉或芝麻粉来涂抹模具，这样做除了能起到防粘作用外还有美化效果。
步骤5：倒入面糊并上锅蒸
将混合好的面糊倒入准备好的模具中，然后放入大蒸锅中隔水蒸30分钟左右即可。
老式梅花蛋糕制作完成啦！出锅后可以切成小块食用，不仅口感细腻、香甜可口，而且色彩斑斓、造型别致。喜欢尝试新口味的朋友还可以根据自己的喜好在面糊中加入红豆沙、芝士等配料来制作各种不同口味的梅花蛋糕哦！
最后，总结一下老式梅花蛋糕的做法：
- 将面粉和白糖混合均匀备用
- 打散鸡蛋并加入牛奶搅拌均匀
- 将面粉和蛋液混合，加入适量油搅拌均匀
- 涂抹模具
- 倒入面糊，上锅蒸30分钟左右即可
以上就是制作老式梅花蛋糕的全部步骤，大家可以根据自己的喜好进行调整，并尝试不同口味的配料。希望大家能够成功制作出美味可口的梅花蛋糕。
