【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些内蒙古美食简介-内蒙古美食简介200字，方便大家学习。
内蒙古是一个美食之地，拥有着独特的草原风味。当你来到这里，一定要品尝一下这里的美食。
第一道必吃的菜肴就是羊肉火锅。内蒙古盛产羊肉，因此羊肉火锅也成为了内蒙古的代表性美食之一。在冬季，寒冷的天气让人们更加喜欢吃热乎乎的火锅。内蒙古的羊肉质地鲜嫩多汁，入口即化，搭配上浓郁的牛奶汤底和各种新鲜蔬菜，口感非常丰富。
第二道必吃的菜肴就是手抓肉。这是一道传统的蒙古族家常菜，在内蒙古很普遍。手抓肉使用五花肉或者瘦肉切成长条形，然后用料理纸包裹起来，在竹篮子中蒸制而成。手抓肉外层金黄酥脆、入口细嫩多汁、香气四溢，搭配上辣椒酱和葱花，非常美味。
第三道必吃的菜肴是奶酪。内蒙古盛产牛、羊、马等各种动物，在这里，人们经常把牛奶烧开，放凉后加入发酵剂，在柿子椅上晾干制成奶酪。内蒙古的奶酪质地细腻、口感丰富、香气浓郁，它可以直接食用或者作为其他菜肴的配料。
第四道必吃的菜肴是手扒肉。手扒肉也是一道传统的蒙古族家常菜，在内蒙古很有名。手扒肉使用五花肉切成小块，然后放入砂锅中炖煮而成。手扒肉汁水浓郁、口感软嫩多汁、带有淡淡甜味，非常好吃。
最后，还有一种小吃也非常值得尝试：烤羊肉串。内蒙古盛产羊肉，因此这里的羊肉串非常出名。在街头巷尾随处可见到摆满了烤羊肉串的小摊贩。烤羊肉串制作简单，将切好的羊肉放在竹签上，然后涂上调料，烤制而成。它口感香脆、汁水丰富、香味十足，是一道非常受欢迎的美食。
总之，内蒙古不仅有广袤的草原和壮观的自然景观，还有着让人垂涎欲滴的美食。如果你来到内蒙古旅游，一定要品尝这里的美食，在舌尖上留下难以忘怀的味道。
