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是先有冰淇淋
在很多人的印象里，冰淇淋是一种非常古老的食品，似乎早在我们的祖先还生活在洞穴里的时候，就已经有了。然而，事实上并非如此。
关于冰淇淋最早出现的历史记录可以追溯到公元前7世纪左右的中国唐朝时期。当时，唐太宗李世民非常喜欢吃用牛奶和米制成的甜品，并将其命名为 “饧”(táng)。这种甜品后来传到了中东地区，在那里被加入了柠檬汁和蔗糖等调料之后演变成了类似于现代意义上的冰淇淋。
不过，在中国大约300年前就已经出现了类似于冰淇淋的甜品——“雪花糕”。据说这个甜品最初是由清朝皇帝康熙点心师傅所发明，使用了雪水、果汁、蛋清等原料制作而成。这种雪花糕看起来和我们今天吃到的冰激凌很相似，但是它的口感更为清爽、细腻。
除了中国之外，印度和伊朗也都有一种古老的甜品——“库拉地”。这种甜品由奶油、糖和水制成，然后在寒冷的天气中让它结成冰块。类似于现代意义上的冰淇淋，库拉地经常被人们作为一种消暑食品来享用。
到了欧洲中世纪时期，冰淇淋才开始普及开来。当时，在西班牙和意大利等国家已经出现了专门售卖冰淇淋的店铺。这些店铺通常会将雪或者冰块与水果、奶油等原料一起搅拌制成甜品，并将其装入碗中出售。
总的来说，虽然我们今天认知中的冰淇淋并不是很古老的食品，但其历史可以追溯到几百年前甚至更早的时期。从最初简单的牛奶和米饧到今天各式各样口味繁多、造型别致的冰淇淋，在不断地演化和创新中，它已经成为了人们最受欢迎的甜品之一。
