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西米露冰棍的做法

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些西米露冰棍的做法-西米露冰棍的做法和配方,方便大家学习。

西米露冰棍的做法

夏天来了,大家都喜欢吃冰品。今天我要分享一款简单易做、美味可口的西米露冰棍。这道甜点既清凉又营养,是夏日里必不可少的甜品。

材料:

  • 清水:500毫升
  • 西米:100克
  • 椰浆:200毫升
  • 糖:50克
  • 香草精:适量
  • 冰棒模具:6个

步骤:

1. 准备材料:

将西米放入碗中,加入足够的水浸泡30分钟至1小时。

2. 煮西米:

将泡好的西米倒入沸水中,小火煮15分钟左右,直到变成透明色为止。然后用凉水冲洗干净备用。

3. 煮糖水:

在锅中加入清水和糖,开火煮至糖完全融化,然后加入煮好的西米继续煮5分钟。

4. 加入椰浆和香草精:

在锅中倒入椰浆和适量的香草精,搅拌均匀。然后将锅离火,待凉至室温。

5. 做冰棍:

将混合好的西米露倒入冰棒模具中,放进冰箱冷藏至完全结冰即可食用。

小贴士:

  • 西米最好提前泡一段时间,这样可以减少烹饪时间,并且会更加口感好。
  • 糖水中的糖可以根据个人口味调整甜度。
  • 如果没有椰浆可以使用牛奶代替。

西米露冰棍是一款非常适合夏天食用的美食。制作过程简单易行,而且口感清爽可口。大家可以根据自己的喜好来添加不同的配料,例如芒果、菠萝等水果。相信吃过之后你会爱上这款美味的冰品。

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