【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些芒果冰淇淋做法-芒果冰淇淋做法无奶油，方便大家学习。
介绍
芒果冰淇淋是一款非常受欢迎的甜品。它口感醇厚，香甜可口。在炎炎夏日里，吃上一口芒果冰淇淋，顿时感觉清凉无比。今天我来给大家分享做芒果冰淇淋的方法。
材料
要做芒果冰淇淋，我们需要准备以下材料：
- 成熟的芒果 3个
- 牛奶 500毫升
- 纯奶油（whipping cream）200毫升
- 白糖 80克
- 黄油（butter）20克
步骤
1. 制作芒果泥
将三个成熟的芒果削皮切小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 炖牛奶和奶油
在锅中加入500毫升牛奶、200毫升纯奶油和80克白糖，用中火加热直到糖完全溶解。然后加入20克黄油，继续搅拌至黄油融化。
3. 混合芒果泥和牛奶混合物
将芒果泥倒入刚才炖好的牛奶混合物中，用搅拌器搅拌均匀。然后将混合物过滤掉果渣。
4. 冷却和冰冻
将混合物放入冰箱中冷却至室温，然后放入冰箱或制冰机中进行冰冻。如果使用制冰机，按照制造商的说明进行操作。
小贴士
为了使芒果冰淇淋口感更好，可以尝试以下小贴士：
- 在芒果泥中加入一些柠檬汁或酸奶可以增加酸度和口感。
- 在牛奶混合物中加入少量香草精华可以增加味道。
- 在最后几分钟内加入一些碎芒果或其他水果块，可以增加口感和颜色。
总结
芒果冰淇淋是一款美味可口的甜品，它制作起来也非常简单。只需要准备好材料，按照步骤操作即可。希望大家能够尝试制作，并且享受到清凉美味的感觉。
