【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些常熟市特色美食-常熟必吃十大老字号,方便大家学习。
常熟市特色美食
常熟市是江苏省苏州市下辖的一个县级市,位于长江三角洲地区。这里有着悠久的历史和灿烂的文化,也是中国南方著名的水乡之一。除了景点和历史文化,这里还有许多美食值得品尝。
鱼米之乡——米粉汤
常熟的米粉汤历史悠久,很多当地人都会在早上来一碗暖身。米粉汤看似简单,但是制作过程却十分讲究。先用小火煮鸡骨头、牛肉骨头等材料熬制高汤,再配以新鲜的米粉、黄花菜、木耳、香菜等配料,最后淋上一勺芝麻油和香油调味即可。
江南名点——桂花酥
桂花酥是常熟著名的传统小吃之一,在全国闻名。它以绵软可口的外皮和甜香扑鼻的桂花味道为特色,深受当地人和游客的喜爱。桂花酥的制作需要选用上等面粉和糯米粉,加入油、糖、桂花香料等材料调制而成。口感酥脆,外皮有浓郁的奶香味道,内馅则是甜滋滋的桂花酱。
清新可口——东坡肉
东坡肉是一道江南传统名菜,在常熟也有着很高的知名度。它选用上等五花肉慢火蒸制,再配以冬菇、竹笋、豆腐干等多种配料,香气四溢。吃起来口感丰富细腻,肥而不腻,咸中带甜。
美味佳肴——金陵烤鸭
金陵烤鸭原产于南京,在常熟也备受推崇。这种烤鸭采用优质土鸭子制作而成,经过长时间的处理和调味后再进行炭火烤制。吃起来口感十分细腻,入口即化,并散发出浓郁的香味和肉质的鲜美。
除了以上几种特色美食,常熟还有许多其他值得品尝的小吃和菜肴,如春卷、螺蛳粉、泡椒凤爪等。如果你来到常熟,一定要好好品尝当地美食,感受江南水乡的美妙之处。