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用微波炉做的蛋糕

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些用微波炉做的蛋糕-用微波炉做的蛋糕怎么做4寸,方便大家学习。

介绍

蛋糕是我们生活中常见的甜点之一,而用微波炉做的蛋糕则是一种特别方便且简单的方法。相比传统烘焙方式,微波炉可以大大缩短制作时间,不需要预热和使用其他工具,同时也更加节省能源。

材料

用微波炉做的蛋糕所需材料非常简单,只需要准备以下几样:

  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50克
  • 白砂糖 30克
  • 牛奶 30毫升
  • 植物油(或黄油)20毫升
  • 发酵粉(或泡打粉)1/4小勺
  • 香草精少许(可根据个人口味调整)

制作过程

步骤1:混合干料和湿料

首先将面粉、白砂糖和发酵粉混合在一个碗里。然后在另一个碗里,将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精搅拌均匀。

步骤2:混合干湿料

接着将干料和湿料混合在一起,并不停地搅拌,直到没有结块。如果你喜欢加入其他的配料(如巧克力碎片或核桃),可以在这一步加入并搅拌均匀。

步骤3:倒入容器

将混合好的面糊倒入一个微波炉安全容器中。建议使用圆形或方形的浅盘子,以便让蛋糕能够均匀受热。

步骤4:放进微波炉

将容器放进微波炉中,选择高火(一般为800-1000W)并设定时间为约2分钟。具体时间也可根据自己的微波炉功率而定。

步骤5:检查成品

等待2分钟后,用牙签或竹签插入蛋糕中心。如果牙签上没有粘附物,则表示蛋糕已经熟透了。如果仍有粘附物,则需要再放回微波炉中继续加热。

注意事项

用微波炉做蛋糕虽然方便快捷,但也需要注意以下几点:

  • 不要将容器放得太满,以免面糊溢出。
  • 在微波过程中随时检查蛋糕的成品情况,以免过度加热导致焦黑或变硬。
  • 如果需要做大份量的蛋糕,可以分批制作,并在每个批次之间留出时间让微波炉降温。

结论

用微波炉做蛋糕是一种非常方便且实用的方法。它不仅能够缩短制作时间,还节省了能源和使用其他工具的麻烦。只需按上述步骤操作即可轻松制作出美味的蛋糕。希望你也能尝试一下!

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