【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些桂林什么好吃特色-桂林什么好吃特色菜，方便大家学习。
桂林美食的独特魅力
桂林是中国广西壮族自治区的一个美丽城市，以其壮丽的山水景色而闻名于世。除了令人叹为观止的自然风光外，桂林还以其独特的美食文化吸引着无数游客。下面将介绍一些桂林最具特色和美味的美食。
螺蛳粉
螺蛳粉被誉为桂林的“国菜”，是当地最受欢迎的小吃之一。这道美食以新鲜、嫩滑的米粉为主料，配上鲜美的螺肉、蛤蜊、豆芽等海鲜和配菜，再加上独特的辣椒油调味品，形成了浓郁香辣、酸甜可口的口感。无论是清晨还是夜晚，在街头巷尾都能找到摊贩卖着这道经典美食。
阳朔啤酒鱼
阳朔县位于桂林市南部，被誉为中国最漂亮的乡村。在这个迷人的地方，有一道以新鲜江鱼为主料的特色菜肴，即阳朔啤酒鱼。这道菜色香味俱佳，将新鲜江鱼切块后用啤酒腌制入味，再加入辣椒、姜片、蒜瓣等调料烹制而成。它既保留了江鱼的嫩滑口感，又增添了浓郁的啤酒香气和辣味。
桂林米粉
桂林米粉是广西地区最有名的传统美食之一。它以细嫩、软滑、口感透明为特点，配上浓郁的汤底和各种配料，如肉丝、豆芽、木耳等。桂林米粉可以根据个人口味选择不同的汤底，如牛肉汤底、排骨汤底或者清汤都非常美味。无论是早晨作为早餐还是午间作为正餐，桂林米粉都是当地居民最喜欢的选择。
马蹄糕
马蹄糕是一种非常受欢迎的传统甜品，以糯米和鲜香的马蹄为主要原料。制作过程中，将糯米捣碎后加入马蹄泥搅拌均匀，再用竹篮蒸制而成。它具有软糯的口感和清香的马蹄味道，外观呈现出粉红色或白色。无论是在街头小摊还是高档餐厅，马蹄糕都是一款不可错过的美食。
桂林三套
桂林三套是一道集合了当地特色菜肴的传统套餐。它由“水上人家”、“漓江渔家”和“世纪大观”这三家知名餐厅联合推出。每个菜肴都代表着桂林的特色风味，如油茶、砂锅米粉、八宝豆腐等。品尝桂林三套可以让你一次性尝试到各种当地美食，满足你对于桂林美食的探索欲望。
总结
桂林美食以其独特的口味和丰富的品种吸引了无数游客。螺蛳粉、阳朔啤酒鱼、桂林米粉、马蹄糕和桂林三套都是不可错过的特色美食。在游览桂林山水之余，一定要尝试这些美食，让你的旅行更加丰富多彩。
