【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些恩施市区美食攻略-恩施当地美食，方便大家学习。
恩施市是湖北省的一个美丽城市，拥有着许多值得一去的景点和美食。今天我们来为大家介绍一下恩施市区的美食攻略。
首先是当地特色小吃——恩施酸辣粉。这道粉条类小吃在整个湖北省都很流行，但在恩施却有着独特的风味。它选用优质红薯淀粉制成，加上酸辣鲜香的汤料，口感非常爽滑，并且可以根据自己的口味调整辣度和酸度。
其次是当地传统菜肴——清蒸河鲜。恩施地处三峡库区，水资源充足，所以河鲜非常丰富。清蒸河鲜就是将新鲜的河蟹、泥鳅等河里的生物放入锅中清蒸而成，在保留了原汁原味的同时还能够保持食材的营养。
除了以上两种美食外，还有其他值得尝试的小吃和菜品。比如说：豆皮、板栗糕、烤鱼等。其中豆皮是以豆腐为原料，制成薄而宽的面皮，口感韧性十足，可以搭配不同的汁料和佐料食用；板栗糕是将新鲜板栗磨成粉后制成的甜点，味道十分香甜可口；烤鱼则是将新鲜活鱼去掉内脏后在大火上烤至外焦里嫩，再用特制的辣椒油调味，非常适合喜欢尝试不同风味的人。
当然，在恩施市区还有很多其他美食店值得一去。比如说：老夫子肉夹馍、阿发扁食、桥头牛肉面等。这些美食店在当地都有着极高的知名度和口碑，一定不要错过。
总之，在恩施市区无论您想吃哪种美食，总能找到心仪的店铺和菜品。希望大家在旅行中能够好好品尝当地美食，并留下美好回忆。
