【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些奶油冰淇淋制作方法-奶油冰淇淋的制作方法和步骤，方便大家学习。
简介
在炎炎夏日，一份冰凉的奶油冰淇淋是人们的最爱。如果你也想在家做出美味又健康的奶油冰淇淋，那么就跟着我一起学习制作方法吧！
材料准备
制作奶油冰淇淋需要以下材料：
1.牛奶 500ml
2.鲜奶油 250ml
3.白砂糖 150g
4.蛋黄 6个
5.香草精 少许
步骤说明
步骤1：将牛奶和鲜奶油加热至八成热
将500ml牛奶和250ml鲜奶油放入锅中加热至八成热。
步骤2：蛋黄与白砂糖搅拌均匀
6个蛋黄打散后加入150g白砂糖，用手动打蛋器或电动打蛋器搅拌均匀。
步骤3：将蛋黄糊加入锅中搅拌
将搅拌好的蛋黄糊倒入加热后的牛奶和鲜奶油中，用小火不断搅拌，直到糊状物变得更浓稠。
步骤4：加入香草精并冷却
在浓稠的奶油液体中加入适量的香草精，并继续搅拌均匀。接着待其冷却至室温，再放进冰箱中冷藏1-2小时。
步骤5：打发奶油混合物
将已经冷藏过的液体取出来，用电动打蛋器将其快速打发，使其变得更加柔软顺滑。然后再重新放回冰箱中冷藏2-3小时即可。
总结
通过以上五个简单步骤，你就可以轻松制作出美味、健康、无添加剂的奶油冰淇淋啦！尝试一下吧！
