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瑞安有什么特色美食
瑞安是浙江省温州市下辖的一个县级市，位于浙江东南沿海地区。因为地处海滨，所以当地的美食以海鲜为主，同时还有不少特色小吃值得品尝。
1. 渔家菜
瑞安的渔家菜以其新鲜、清淡、健康的特点而闻名。这里的渔民每天都会出海捕捞新鲜海产品，因此菜品中使用的食材都非常新鲜。其中最著名的就是“三白”，即白带鱼、白虾和白切鸡，在当地备受推崇。
2. 糍粑
糍粑是一种传统的汉族小吃，也是瑞安当地人最喜欢吃的小吃之一。它由糯米粉制成，口感软糯，甜味适中。在制作过程中，还会加入红豆沙、芝麻等馅料，使得口感更加丰富多样。
3. 芋艿糕
芋艿糕是一种以芋头为主要原料制成的传统小吃。在瑞安，许多街头巷尾都有卖芋艿糕的小摊贩。它口感绵软，入口即化，非常适合作为下午茶点心。
4. 鲞鱼干
鲞鱼干是一种瑞安特产，以其味道鲜美、口感咸香而著名。它是由新鲜的鲞鱼经过腌制、晾干等多道工序制成的。在当地人眼中，鲞鱼干更像是一种美食佳肴，而非普通的零食。
5. 海蛎煎
海蛎煎是一道以新鲜海蛎为主要食材制作而成的传统小吃。这种小吃不仅在浙江省内非常有名，甚至还被评选为全国十大名小吃之一。它外皮金黄香脆，内里柔软多汁，回味无穷。
6. 榨菜
榨菜是一种以咸菜为原料制成的辣味佐料，它是瑞安传统小吃中不可或缺的一部分。当地人喜欢用榨菜来拌面、凉粉等，还可以作为饭后小点心来品尝。
7. 珍珠棉花糖
珍珠棉花糖是一种口感松软、香甜可口的小吃。它由糖、淀粉等多种食材制成，外表有着丝绸般光滑的质感，内里则是绵密柔软的珍珠状物质。在当地的街头巷尾，你总能看到许多摊贩在现场制作这种小吃。
以上就是瑞安的特色美食介绍，如果您有机会去到这个美丽的海滨城市，不妨品尝一下这些美食佳肴，相信您一定会留下难忘的味觉记忆。
