【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些平顺县特产小吃-平顺县土特产，方便大家学习。
平顺县特产小吃
平顺县是山西省的一个县，位于晋南地区。这里有着丰富的煤炭资源和悠久的历史文化，同时也以其独特的小吃文化而闻名。以下是一些平顺县的特产小吃。
驴肉火烧
驴肉火烧是平顺县最有名的小吃之一。它由面皮和馅料组成，馅料一般用驴肉、豆腐干、葱姜等调料制成。将面皮和馅料一起捏成形状后，放在锅里蒸熟即可食用。驴肉火烧口感鲜美，营养丰富，深受当地人民喜爱。
杏仁饼
杏仁饼是一种传统的甜点，在平顺县也很有名气。它由面粉、白沙糖和杏仁粉等主要原料制成。首先将面粉和白沙糖混合均匀，然后加入适量的水揉成面团。接着把面团分割成小块，擀成薄饼状，再撒上杏仁粉放入烤箱中烤制即可。
面茶
面茶是一种类似于米粉的食品，在平顺县也很受欢迎。它由红薯粉和豆腐干等配料制成。将红薯粉加水揉成面团后，切成细条，然后用开水焯烫一下，捞出后放在碗里。接着加入豆腐干、香菜、辣椒等调料，倒入开水拌匀即可食用。
锅盔
锅盔是一种口感酥脆的小吃，在平顺县也很有名气。它由面粉、油和盐等主要原料制成。首先将面粉和油混合均匀揉成面团，然后分割为小块擀成圆形的饼状。接着将饼放在铁板上烤制，直到两侧变得金黄色即可食用。
结语
以上是平顺县的一些特产小吃，每一种都有其独特的口味和制作方法，让人流连忘返。如果你有机会去平顺县旅游，不妨尝一尝这里的美食，也许能带给你更多的惊喜。
