【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些咸点心的做法大全-咸点心有哪些品种，方便大家学习。
介绍
咸点心是中式小吃之一，通常是指填充有肉馅、虾仁等鲜美食材的小型面食。在中国各地都有不同的做法和口味，下面将为大家介绍几种常见的咸点心做法。
猪肉馅饺子
材料：猪肉馅、韭菜、姜末、葱末、盐、胡椒粉、饺子皮。
做法：
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉拌匀，再加入姜末和葱末调味。
- 将韭菜切成小段后加入肉馅中，再拌匀备用。
- 将饺子皮包上适量的肉馅后捏紧口边即可。
- 将包好的饺子放入沸水中煮至浮起即可捞出，配上自己喜欢的调料享用。
虾仁灌汤包
材料：虾仁、猪肉馅、韭菜、葱姜末、饺子皮。
做法：
- 将虾仁剥去壳和虾线后切成小粒备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的葱姜末和盐调味，再加入韭菜拌匀。
- 将饺子皮包上适量的肉馅和虾仁后捏紧口边即可。
- 将包好的灌汤包放入蒸锅中蒸6-8分钟，至汤汁沸腾即可食用。
海鲜春卷
材料：海鲜（虾仁、蟹肉）、胡萝卜丝、豆芽、黑木耳丝、春卷皮。
做法：
- 将海鲜削成小块，与胡萝卜丝、豆芽和黑木耳丝混合在一起备用。
- 将春卷皮铺平，取适量的海鲜混合物放在春卷皮上并折叠成长条状。
- 将折叠好的春卷放入油锅中炸至金黄色即可取出，配上自己喜欢的调料食用。
肉松蛋黄酥
材料：肉松、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、牛奶。
做法：
- 将低粉和玉米淀粉混合在一起过筛备用。
- 将肉松和白糖加入碗中搅拌均匀，再加入少量牛奶调成糊状备用。
- 将蛋黄剥去蛋白后放入碗中打散备用。
- 将低粉和玉米淀粉加入肉松糊中搅拌均匀，制作成大小适宜的球形后放入蒸锅中蒸5-8分钟即可取出晾凉。
- 在每个球形的肉松饼上涂上一层打散的蛋黄，放入预热好的烤箱中以180℃-200℃温度烤10-15分钟即可取出。
总结
以上介绍了几种常见的咸点心做法，每一种都有着自己独特的风味和口感，可以根据自己的口味选择制作。在制作咸点心时，需要注意材料新鲜、卫生，以及各个环节要做好处理和调理。祝大家制作成功，品尝美味！
