【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些国家各地美食-各地中国美食，方便大家学习。
国家各地美食
中国是一个拥有悠久历史文化的国家，同时也是一个拥有丰富美食文化的国家。不同的地域、气候、民族和饮食习惯，孕育了不同地方独特的美食。
北方美食
北方人爱吃面食，其中最有代表性的就是北京烤鸭。烤鸭外酥里嫩，香味四溢，成为了京城的代表菜之一。还有天津狗不理包子、山西刀削面、内蒙古羊肉火锅等传统北方美食。
华北美食
华北地区以淀粉类为主要原料制作出许多美味佳肴。比如山东大闸蟹、河南黄河壶口瀑布下产的毛豆腐和焦圈等等。
东北美食
东北地区因气候寒冷，所以喜欢吃高蛋白质且厚重的菜品。例如辽宁锅包肉、黑龙江松花江鱼、吉林农家小炒肉等。
华东美食
华东地区多以海鲜为主要食材，最有代表性的是上海小笼包，其皮薄馅嫩汁多。另外还有浙江西湖醋鱼、苏州月河鲈鱼、南京盐水鸭等美食。
华南美食
华南地区自然环境优越，所以种类丰富的热带水果和海鲜资源也十分充足。例如广东的点心和粤菜，以及福建闽南菜中独具特色的佛跳墙等。
西南美食
西南地区因地形复杂，气候多变而拥有丰富多样的稀有动植物资源。四川火锅是西南地区最受欢迎的一道特色菜品，除此之外还有贵州黔味辣子鸡、云南过桥米线、重庆小面等。
西北美食
西北地区由于干旱少雨，所以蔬菜和水果较少，但是肉类食品则丰富。最有代表性的就是陕西的凉皮、甑糕和羊肉泡馍，宁夏银川的狗肉火锅等。
以上便是中国各地美食的精彩介绍，不同地区因为不同风土人情而孕育出具有地域特色的美食佳肴，让人口感和心灵都得到了满足。
