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晋宁有什么好吃的美食
晋宁位于云南省昆明市的东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅自然景观优美，还有许多美食值得一尝。
过桥米线
过桥米线是云南省的特色美食之一，也是晋宁市的代表性小吃。其主要原料为高粱米和鸡肉、火腿等多种配料，煮成细长柔软的面条，再配上鲜嫩爽口的蔬菜和清香浓郁的汤底。在吃之前需要先将汤倒入碗中，再将面条放入汤中烫熟即可。过桥米线不仅味道鲜美，而且营养丰富，是云南人民喜爱的传统佳肴。
豆腐脑
豆腐脑是一道以豆浆为主要原料制成的传统小吃，在晋宁市也十分流行。豆腐脑制作简单，先用黄豆加水磨成豆浆，再加入石膏粉成型凝结，最后切成小块，配上酱油、葱花等调料食用。豆腐脑味道绵软香滑，营养丰富，是早餐或点心的好选择。
过江米糕
过江米糕是晋宁市的传统名吃之一，将糯米粉、白糖、芝麻等原料混合搅拌成浆状，加入碱水后放在锅中蒸制而成。过江米糕口感Q弹有嚼劲，香甜可口，是当地居民喜爱的传统美食。
三宝面
三宝面是晋宁市的特色面食之一，在当地广受欢迎。其主要原料为高粱面和肉末、笋丝、木耳等多种配料，在制作时需将各种材料混合搅拌均匀后再下锅烹制。三宝面汤清味鲜，配菜丰富多样，口感十分不错。
小吃街
除了以上几种美食外，晋宁市还有一条以小吃为主题的美食街——“樱花小吃街”，是当地居民和游客品尝美食的好去处。这里汇聚了许多当地特色小吃，如豆腐脑、麻辣烫等，口味丰富，价格实惠，是一个不容错过的美食天堂。
以上就是晋宁市的几种传统美食及其介绍。如果你有机会来到晋宁，不妨品尝一下这些好吃的美食，感受云南省独特的饮食文化。
