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是冰淇淋还是冰激凌正确答案
当我们在吃美味的甜品时，常常会纠结于这个问题：是冰淇淋还是冰激凌？其实，这个问题并没有一个确定的答案，因为它取决于不同地区、不同品牌和不同口味。
首先，我们来看一下它们的定义。根据《食品安全国家标准 冰淇淋》（GB/T 20886-2007）的规定，“冰淇淋”指用乳制品、糖、脂肪、香精等原料经加工制成的固态或半固态食品。而“冰激凌”则是英文“ice cream”的音译，在中国大陆多用于指含有较高比例奶油的冷饮。
然而，在台湾地区，“冰激凌”和“冰淇淋”的定义恰好相反。根据《罐装乳及类似产品标准》（CNS 1230 B3042-1993）规定，“冰激凌”指使用牛奶或鲜奶油为基本材料，并添加蛋黄、糖以及其他原料所制成之甜点。而“冰淇淋”则是指使用牛奶或乳制品为基本材料，并添加食品添加物、香料以及其他原料所制成之甜点。
在欧美国家，由于冰激凌含有较高比例的奶油，因此更多地使用“ice cream”这个词。但是，在一些亚洲国家，由于消费者对奶油口感不太喜欢，因此厂商会使用比例稍低的乳清来代替奶油，从而生产出更轻盈、口感更柔和的产品。这时候，“冰淇淋”这个名词就被广泛应用。
总之，“是冰淇淋还是冰激凌”的答案并没有一个固定的标准。我们只需要根据自己的口味选择适合自己的产品即可。
