【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些桂林小吃特产-桂林小吃特产介绍，方便大家学习。
桂林小吃介绍
桂林是广西壮族自治区的一个城市，也是一座历史文化名城。这里有许多美食，其中最有名的就是桂林米粉和螺蛳粉了。除此之外，还有其他很多好吃的小吃特产。
桂林米粉
桂林米粉以其细而软、白而亮、筋道透口、清爽可口而闻名于世。它的配料很简单，主要是猪肉、花生、木耳和青菜等。看似简单的米粉却因为佐料不同味道也有所差异。
螺蛳粉
螺蛳粉是一种传统特色小吃，地道的原料应该使用当地出产的大田螺和天然植物提取汁水制成。口感较为弹韧滑润，汤汁鲜美爽口，入口后回味无穷。
马蹄糕
马蹄糕是一种用沙姜（也称香茅）制成的小吃。在做的过程中需要将沙姜切成小段，然后加入糯米粉、芝麻、白糖和水拌匀制成。制作出来的马蹄糕不仅味道香甜可口，而且非常软糯。
桂林腐乳
桂林腐乳是以豆腐为主料加上辣椒、盐等材料发酵而成。它色泽红亮，呈现辣味和鲜味相结合的特点，是桂林人喜欢用来调味的一种食品。
卤汁牛肉
卤汁牛肉是一道经典的桂林特色菜品。选用优质牛肉慢火慢炖，再加入各种香料和调料进行卤制。吃起来口感细嫩、浓郁多汁。
总结
以上介绍了几种桂林小吃特产，每一种都有着自己独特的风味和文化内涵。如果你去到桂林旅游，不妨尝试一下这些美食，相信你会被它们的美味所吸引。
