【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些高明区特色美食-高明区的特色，方便大家学习。
高明区特色美食介绍
高明区是位于广东省佛山市的一个行政区，也是广东省的重要产业基地之一。作为一个历史悠久的地方，高明区不仅有着丰富的文化底蕴，还拥有着独特的美食文化。
鱼头火锅
在高明区，最出名的当属鱼头火锅了。这种火锅以新鲜的鱼头为主料，搭配上各种时蔬、豆制品等食材烹制而成。其浓郁的汤汁口感十分独特，让人回味无穷。其中以海蜇皮最为出名，其爽滑嫩口、富含胶原蛋白和多种微量元素被誉为“美容圣品”。而在高明区吃鱼头火锅最好去天河渔港、大沙村等地方尝试。
凤山烧鹅
凤山烧鹅来源于福建省龙岩市南靖县凤山镇，在高明区已经流传多年，并逐渐形成了自己的特色。其最大的特点在于烤制时使用的是蜂蜜水，使其烤出来的鹅肉更加香甜、多汁。而且凤山烧鹅还注重切片技巧，每一片鹅肉都要均匀、整齐，入口即化。在高明区，可到南海黄岐凤山镇尝试凤山烧鹅。
双皮奶
双皮奶是广东省传统名点之一，在高明区也有很多地方可以品尝到。由于其做法非常精细，所以口感十分细腻、滑嫩。主要材料有牛奶和糯米粉，再加上适量白砂糖调味即可。但要想让双皮奶味道更佳，需要选择新鲜优质的牛奶，并严格控制时间和火候。
榴莲卷
榴莲卷是一种以榴莲为馅料制成的传统小吃，在高明区也颇受欢迎。这种小吃外形像卷子，里面包裹着浓郁的榴莲馅，口感甜美、香气四溢。有时还会添加一些其他的果仁、糯米等材料，更加丰富多彩。在高明区可以到荷城、南海等地品尝榴莲卷。
总结
以上介绍的是高明区最为出名的特色美食，当然还有很多其他好吃的小吃和大餐。在高明区旅游或者居住期间，不妨去尝试一下这些美食，体验一下当地独特的风味。
