【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些板栗在家怎么做才好吃又简单-板栗在家怎样做好吃，方便大家学习。
板栗在家怎么做才好吃又简单？
板栗是一种营养丰富的食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分，对身体有很多益处。不过，很多人在家里做板栗时经常会遇到一些问题，比如煮出来的板栗口感不好、容易烂掉等。那么，在家里做板栗怎么样才能让它既好吃又简单呢？下面我们就来分享一些实用的方法。
1. 选择新鲜的板栗
首先，要选购新鲜的板栗。新鲜的板栗壳子比较硬，表面没有裂纹，并且颜色比较鲜艳。如果买到了老化或者变质的板栗，则可能会影响味道和口感。
2. 充分浸泡并削皮
在煮之前，把洗净后的板栗浸泡在清水中30分钟至1小时左右（看板栗大小），这样可以使其更加易于剥开壳子和熟透。之后，用刀小心地削去板栗的外壳，这样也能让板栗更加容易煮熟。
3. 煮板栗时加入适量盐和油
在煮板栗时，可以适当添加一些盐和油，这样不仅可以调味，还能让板栗更加软烂。如果喜欢吃甜味的板栗，也可以放一些冰糖进去。
4. 选择合适的烹饪方式
有很多种不同的方法可以做出美味可口的板栗，比如蒸、煮、焖等。其中最简单常用的就是水煮法：将浸泡好并削皮后的板栗放入锅中，倒入足够的清水（约是水面高度的2倍），加入少量盐和食用油，大火烧开后转小火慢慢地煮30-60分钟左右即可。
5. 加入香料提升口感
如果想要给板栗增加些芬芳和美味感，则可以在锅里加一些香料或者其它食材。比如放几片姜片、一些八角、桂皮等都可以让板栗的味道更加浓郁。
6. 烘烤法
另外，还有一种更加特别的做法——烘烤法。将洗净后的板栗用刀在顶部切一个口子，放入预热好的烤箱中，以200℃左右温度烘烤约30分钟即可。
总之，制作美味的板栗并不难。只要选择新鲜的食材，注意浸泡削皮、适量添加盐油、选对合适的烹饪方式和加入香料等技巧，就能够轻松做出让人垂涎三尺的好吃板栗了！
