【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些10寸蛋糕怎么做-10寸蛋糕的制作及配比，方便大家学习。
准备工作
在开始制作10寸蛋糕之前，我们需要先准备好以下材料：
- 面粉250克
- 白砂糖200克
- 鸡蛋5个
- 牛奶100毫升
- 沙拉油50毫升
- 泡打粉1.5克
- 香草精适量
- 10寸圆形蛋糕模具一个
步骤一：预热烤箱并准备模具
首先，将烤箱预热至180度，并在模具内抹上一层油以免蛋糕粘连。接下来，可以开始制作面糊。
步骤二：制作面糊
将鸡蛋放入一个大碗中，加入白砂糖，用手动搅拌器搅打至颜色变浅且体积扩大。接着，将牛奶和沙拉油倒入碗中继续搅打至均匀混合。然后，将面粉和泡打粉一起过筛倒入碗中，用切拌的方式搅拌至无颗粒状物质。最后，加入适量的香草精调味即可。
步骤三：烘焙蛋糕
将制作好的面糊倒入预热好的模具中，摔打几下以去除多余气泡。然后，将模具放入预热好的烤箱中，选择上下火并设置温度为180度，开始烘焙大约30分钟左右即可。
步骤四：出炉
当蛋糕表面呈现出金黄色时，取出模具放在桌子上待凉约10分钟后即可从模具中取出。在完全冷却之前不要切割蛋糕以免影响口感。
总结
以上就是制作10寸蛋糕的全部步骤了。如果你想让自己做出更加美味、口感更好的蛋糕，可以根据自己喜好在面糊中加入水果块、巧克力碎片等配料进行改良。
