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餐饮管理专业是现在比较热门的专业之一，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越高。因此，餐饮行业得到了很大的发展。那么，在哪些大学可以学习到这个专业呢？
首先，我们来看看国内比较著名的高校中有哪些开设了餐饮管理专业。清华大学、北京大学、复旦大学、上海交通大学等国内顶尖高校都开设了这个专业。除此之外，像浙江工商大学、上海第二工业大学、广州市轻工技师学院等也都开设了相应的课程。
针对以上几所名校来分析一下吧：
清华大学：该校本科招生计划中没有单独设置餐饮管理专业，但在经济管理类别中设置了“服务经济及其管理”方向，其中包括“旅游与酒店管理”和“服务经济与消费者行为”。这两个方向均涵盖了部分餐饮管理相关内容。
北京大学：该校本科不设独立的餐饮管理专业，但在经济学类别中设置了“旅游管理”和“服务科学与管理”两个方向，其中都包含了餐饮相关的课程。
复旦大学：该校本科招生计划中没有单独设置餐饮管理专业，但在经济学类别中设置了“旅游管理方向”。该方向涉及到的内容较为广泛，其中包括了部分餐饮管理相关的课程。
上海交通大学：该校本科不设独立的餐饮管理专业，但在经济学类别中开设了“服务经济与金融”和“国际商务与物流”两个方向。这两个方向都涵盖了一定的餐饮管理相关内容。
总体来说，在国内高校当中，开设独立的餐饮管理专业比较少。而是将其纳入到其他相关领域之中。因此，在选择高校时可以关注一下是否有相关方向或者课程，并结合自己的兴趣和发展规划来做出选择。
而对于想要进入这个行业的人来说，还可以考虑报读一些职业技术学院。这些学院通常会根据市场需求开设更加专业化的餐饮管理专业，课程设置也更为实用。比如上海第二工业大学就开设了“旅游与酒店管理”和“餐饮服务与管理”两个方向，课程涉及到的内容比较全面，能够培养出具备实际操作能力的人才。
总之，在选择高校时，应该结合自己的兴趣和未来规划来做出选择。而对于想要进入餐饮行业的人来说，不仅要注重理论知识的学习，还需要注重实践操作能力的培养。
