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简单小吃怎么做
在快节奏的生活中，大家常常需要一些简单易做的小吃来满足自己的口腹之欲。下面，我将为大家介绍几道简单易学又美味可口的小吃。
煎鸡蛋卷
材料：
- 鸡蛋2个
- 香肠1根
- 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
- 将香肠切成细丁。
- 锅中倒入适量油，加热至五成热。
- 将打好的鸡蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋皮。
- 待一面煎至金黄色后，撒上香肠丁，然后用铲子轻轻卷起即可。
酱瓜拌粉丝
材料：
- 酱瓜适量
- 粉丝适量
- 葱花适量
- 生姜末适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤：
- 将粉丝用开水泡软后，捞出备用。
- 将酱瓜切成细丁。 <
- 锅中倒入适量的水，加入少许盐和油，煮开后放入粉丝焯水片刻，捞出过冷水备用。
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