【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些桐庐特色菜肴-桐庐名菜，方便大家学习。
桐庐是浙江省杭州市下辖的一个县级市，位于钱塘江南岸。因其得天独厚的地理环境，拥有丰富的自然资源和文化底蕴，成为了一座备受瞩目的旅游胜地。除此之外，桐庐还以其独特的美食文化而闻名于世。下面就让我们来一起探索桐庐特色菜肴。
第一道菜：桂花鸡
桂花鸡是桐庐传统名菜之一，它选用当地土鸡作为主要原材料，加入新鲜的桂花和多种香料精心制作而成。这道菜品味清香可口、肉质细嫩入味。据说它还具有滋补养生、提高免疫力等功效。
第二道菜：油爆虾
油爆虾是桐庐海鲜中最受欢迎的菜肴之一。它选用新鲜活虾，用纯天然食材进行调味，并采用传统工艺烹制出来。这道菜色泽鲜艳、口感鲜嫩可口，让人回味无穷。
第三道菜：板面
板面是桐庐的地方特色小吃之一。它选用当地优质小麦粉制作而成，与传统的手工拉面不同，板面采用了独特的压制方式，使得其口感更加劲道有嚼劲。最常见的做法是将板面与肉丝、蔬菜等搭配煮食，也可以加入调料和卤汁进行更多样的变化。
第四道菜：银杏豆腐
银杏豆腐是桐庐又一道具有代表性的美食。它选用新鲜银杏果和纯正豆腐为主要原材料，并以独特的技艺制成。这种豆腐口感细腻、清爽可口，而银杏给予了它独特的香气和营养成分，被誉为“滋补佳品”。
第五道菜：乌鸡汤
乌鸡汤在桐庐当地意义非凡，被视为重要的滋补食品。它选用当地土鸡为原材料，加入多种中草药和调料，以炖制的方式烹制而成。这道菜汤味鲜美、营养丰富，经常被作为家庭常备汤品。
以上就是桐庐特色菜肴的五道代表性菜品。无论是在游览桐庐时还是在享受美食时，这些美味佳肴都值得一试。同时也希望更多人能够了解和认识桐庐的文化与风情，感受到这个小城镇的独特魅力。
