【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些简单易做的美食小点心-简单易做的美食小点心易放小学生制作,方便大家学习。
生活中,我们时常需要一些简单易做的美食小点心来满足我们的口腹之欲。今天我就为大家介绍几道简单易做的美食小点心。
第一道:糯米蒸肉
材料:糯米400克,五花肉200克,葱姜适量,盐适量
步骤:
1.将糯米泡水两小时以上;
2.五花肉洗净切成块;
3.将五花肉放入锅内加水至淹没五花肉,加入葱姜和盐煮开后转小火慢慢炖煮至五花肉软嫩;
4.将糯米倒入碗中抹上油,码上五花肉块,在最上面再铺一层糯米;
5.蒸锅中加水开火,等到水开后放入蒸好的糯米肉即可。
第二道:豆沙包子
材料:面粉500克,鲜酵母15克(也可以用干酵母),白糖适量,豆沙馅适量
步骤:
1.将面粉、鲜酵母、白糖和水混合搅拌成团;
2.揉好的面团醒发约1小时左右;
3.将面团分割成小份,擀成圆形后包入豆沙馅;
4.蒸锅中加水开火,等到水开后放入已经包好的豆沙包子开始蒸,大约需要15-20分钟左右即可。
第三道:蛋挞
材料:低筋面粉120克,奶油75克,玉米淀粉25克,细砂糖50克,盐2克,全蛋液1个(或者只用蛋黄),牛奶125ml
步骤:
1.将低筋面粉、玉米淀粉、盐和细砂糖放在一个碗中混合均匀;
2.在另一个碗中把奶油切成小块,隔水加温至完全融化;
3.在奶油中加入全蛋液和牛奶,混合均匀;
4.将步骤一中的粉类材料筛入步骤三中,搅拌均匀成挞皮糊;
5.将挞皮糊过滤至无颗粒(可以用纱布过滤),然后倒入模具中,在蛋挞皮上面撒上些许细砂糖;
6.在烤箱中250℃下层预热约10分钟,然后将准备好的蛋挞放进去,温度调整到200℃左右,大约需要15-20分钟左右。
以上就是我介绍的三道简单易做的美食小点心,尝试一下吧!