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杭州有名气的糕点
中国有着悠久的糕点文化，不同地区都有各具特色的糕点。而作为中国四大古都之一的杭州，也以其独特的糕点风味而闻名于世。在这个美丽的城市里，有许多令人垂涎欲滴的传统和现代糕点，下面就让我们一起来了解杭州有名气的糕点吧。
1. 西湖藕粉
西湖藕粉是杭州最传统、最具代表性的糕点之一。它由鲜嫩的莲藕制成，经过切片、晾晒、蒸制等工序制成。西湖藕粉外观洁白如玉，口感细腻软滑，入口即化。它是一道富含纤维素和多种营养物质的健康美食。无论是作为早餐还是下午茶点心，西湖藕粉都是杭州人喜爱的美食。
2. 艾窝窝
艾窝窝是一种古老的杭州传统糕点，以其精致的外观和独特的制作工艺而闻名。它由糯米、红枣、豆沙等多种原料制成，外形呈现出小巧玲珑的窝窝状。艾窝窝质地软糯，香甜可口，吃起来有一种特殊的嚼劲。在杭州的茶楼或者街边小摊上，你都能找到这个美味的艾窝窝。
3. 杭州蛋卷
杭州蛋卷是杭州最有名的传统点心之一。它由鸡蛋、面粉、白糖等原料制作而成。蛋卷外形细长、金黄酥脆，内里酥软香甜。每一口都能感受到浓郁的奶香味和蛋黄丰富的口感。无论是早晨配合牛奶吃还是下午茶搭配花茶品尝，杭州蛋卷都能带给人们愉悦和满足。
4. 绿豆糕
绿豆糕是杭州一道古老而经典的甜点。它以绿豆为主要原料，经过浸泡、蒸煮、捣碎等工序制作而成。绿豆糕色泽嫩绿，口感细腻软滑，散发着清香的花果味。它既可以作为茶点品尝，也可以作为礼品馈赠亲友。无论是在传统的糕点店还是在现代的超市里，你都能找到这款美味的杭州特色糕点。
5. 老婆饼
老婆饼是杭州最有名且备受喜爱的传统糕点之一。它由麦粉、白芝麻、红枣等制成，外皮金黄酥脆，内陷香甜可口。老婆饼因形似中国传统女性发型而得名，并且有着浓厚的民间文化氛围。每年中秋节前后，人们会用老婆饼来表达对亲朋好友的祝福和思念。
总之，在杭州这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市里，你可以品尝到许多美味的糕点。无论是传统的西湖藕粉、艾窝窝，还是老婆饼等古老而有趣的点心，都能带给你难以忘怀的味觉体验。如果你有机会来到杭州，一定不要错过这些令人垂涎欲滴的糕点！
