【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些眉山眉山特色小吃-眉山小吃有哪些，方便大家学习。
眉山特色小吃
眉山是四川省的一个美丽城市，拥有许多令人垂涎欲滴的特色小吃。这些小吃不仅有着丰富的口味和独特的风味，还蕴含着浓厚的地方文化和历史传承。
豆花米线
豆花米线是眉山最受欢迎的一道早餐。它由细嫩滑爽的豆花、软糯有弹性的米线和酱汁组成。这道早餐不仅简单美味，而且营养丰富。在眉山，你可以找到许多家庭经营的小摊位，它们以现做现卖而闻名。无论是清晨还是夜晚，在街头巷尾都能听到摊主用筷子敲打锅底所发出的声音。
泡椒凤爪
泡椒凤爪是眉山传统川菜中非常受欢迎的一道菜品。它由鸡爪、泡椒、辣椒等材料制作而成。这道菜有着麻辣的口感和浓郁的香味，吃起来辣而不燥，入口即化。泡椒凤爪在眉山的小吃摊位和餐馆中随处可见，是当地人喜爱的下酒菜之一。
剁椒鱼头
剁椒鱼头是眉山特色川菜中的一道招牌菜。它由新鲜的鱼头、剁碎的辣椒、姜蒜等调料炖制而成。这道菜具有辣中带香、鲜嫩多汁的特点，让人回味无穷。在眉山，你可以品尝到正宗的川渝风味剁椒鱼头，无论是在高档餐厅还是在街头小摊都能找到这道美食。
冷锅串串
冷锅串串是眉山流行度极高的美食之一。它由豆皮、豆腐、肥肠、毛肚等各种食材组成，并用特制的火锅底料炖煮而成。这道美食有着麻辣鲜香的味道，吃起来回味无穷。在眉山的夜市和小吃摊位上，你可以看到许多人围坐在冷锅串串摊前，品尝着这道美味佳肴。
三丝炒米粉
三丝炒米粉是眉山非常受欢迎的一道特色小吃。它由细嫩的米粉、蔬菜丝、肉丝和海鲜丝等材料炒制而成。这道小吃口感软糯、香气四溢，每一口都能感受到浓郁的鲜美。在眉山，你可以找到许多街边小摊位和餐馆供应这道经典的三丝炒米粉。
以上只是眉山特色小吃中的几种代表，实际上还有许多其他美食等待您去探索。无论是品尝当地传统小吃还是尝试新颖创意的菜肴，眉山都将给您带来难忘的美食之旅。
