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甜品家常做法

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些甜品家常做法-甜品家常做法大全图片,方便大家学习。

甜品,是指口感甜美、适合作为点心或餐后甜点的食物。在繁忙的生活中,很多人都喜欢吃一些甜品来缓解压力和疲劳。而家庭制作甜品不仅可以保证卫生和营养,还可以让我们更好地享受制作的乐趣。

下面介绍几款简单易做的家常甜品:

1. 蒸米果

蒸米果是一种广东传统小吃,也是一道比较简单易做的家常甜品。材料主要有糯米粉、红枣、花生粉等。

步骤:

  1. 将糯米粉和水搅拌均匀成面团;
  2. 将红枣去核切成丁;
  3. 将花生粉加入适量开水调成糊状备用;
  4. 将面团分割成小块,擀成圆皮,在中央放上红枣丁和花生酱,用手捏合口封好;
  5. 入蒸锅蒸10分钟即可。

2. 芝士蛋糕

芝士蛋糕是一种西式甜品,也是很多人喜欢的口感。材料主要有低筋面粉、鸡蛋、白糖、奶油芝士等。

步骤:

  1. 将奶油芝士加入白糖打散;
  2. 将鸡蛋分离,将蛋黄加入奶油芝士中搅拌均匀;
  3. 将低筋面粉筛入混合物中,继续搅拌均匀;
  4. 将蛋白打成硬性发泡,分三次加入面糊中,并轻轻搅拌均匀;
  5. 将混合好的面糊倒入模具中,在预热好的烤箱中180度下烘焙30-40分钟即可。

3. 奶香布丁

布丁是一种很受欢迎的西式甜点,味道柔软细腻。材料主要有牛奶、吉利丁粉、鸡蛋等。

步骤:

  1. 将牛奶倒入锅中,加热至70度左右;
  2. 在另一个容器中加入吉利丁粉和适量水,搅拌均匀成胶状物;
  3. 将鸡蛋打散,加入糖和牛奶中搅拌均匀;
  4. 将步骤2的胶状物加入牛奶中,不停搅拌直到完全溶解;
  5. 将步骤3的混合物倒入布丁模具中,冷藏4小时以上即可食用。

以上三款家常甜品制作简单易行。制作甜品除了可以满足自己的口味,也能让我们感受到美食带来的快乐。当然,在制作过程中也要注意卫生和食材选择。

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