【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些庄河的美食有哪些-庄河美食和风土人情，方便大家学习。
庄河的美食有哪些
庄河是中国辽宁省大连市下辖的一个县级市，位于渤海湾畔，是一个以渔业为主的城市。庄河不仅拥有优美的自然风光，还有各式各样的美食。下面就让我们一起来了解一下庄河的美食吧！
渔家菜
庄河地处海滨，因此出产的海鲜资源丰富。在这里尝到最正宗的当属渔家菜了。渔家菜选用当天新鲜捕捞上来的鱼虾贝类等海鲜制作而成，口感鲜美、营养丰富。值得一提的是，在庄河品尝到渔家菜时，千万不要错过“炒蛤蚌”和“焖海参”，这两道菜都是庄河特色美食。
豆皮烧
豆皮烧是庄河小吃中最具代表性之一。豆皮烧选用黄豆做成豆皮，在锅中加入肉末、香菇、洋葱等调料，慢火焖烧而成。豆皮烧口感香醇、味道浓郁，是庄河人早餐或下午茶的不二选择。
炸马蹄黄
炸马蹄黄又称“花生饼”，是庄河的传统小吃之一。它选用新鲜的花生、小米粉和白砂糖制作而成。将这些原料混合在一起制成饼状，再放入锅中油炸至金黄色即可。这种小吃外酥里嫩，食用时香甜可口。
拌面
拌面是庄河特色面食之一。其制作方式非常简单，将手工切好的面条与蔬菜、肉丝等配料拌匀即可。值得一提的是，在庄河品尝到的拌面中，最有名的当属“豆皮拌面”了。这道拌面不仅具有浓郁的豆皮香味，还加入了荞麦粉和苞米粒等材料，营养丰富。
总结
以上介绍的只是庄河美食中的冰山一角。在这个城市，还有许多其他美食等待着您去探索。无论是渔家菜、豆皮烧，还是炸马蹄黄和拌面，都是庄河人民对于美食的追求和传承。希望大家在前往庄河旅游时不要忘记品尝这些美食，为自己的味蕾留下难忘的回忆。
