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武义特色美食攻略
作为浙江省丽水市下辖的一个县级市，武义以其丰富多彩的自然景观和独具特色的美食文化吸引着来自四面八方的游客。以下是一份关于武义特色美食攻略的介绍。
1. 武义黄鳝蒸饺
武义黄鳝蒸饺是当地非常有名的一道传统小吃。它选用新鲜的黄鳝肉作为主要材料，并采用独特的手工制作技艺，将馅料包裹在面皮内，再通过蒸制而成。这种美食口感柔软细嫩，味道鲜美可口。不少游客到访武义时都会去品尝一下这道特色小吃。
2. 武义花甲粉
花甲粉是又称 “海米粉”，由于海米在南方地区俗称“花甲”，所以被称为花甲粉。 此类面条很细而且筋道，搭配上清汤、虾仁、贡菜、香菜等，味道鲜美。 武义花甲粉的最大特点在于其汤头鲜美，口感筋道细腻。而武义花甲是比较有名的海产之一，因此武义花甲粉也成为了当地非常有名的一款小吃。
3. 武义炒米粉
武义炒米粉也是一个非常受欢迎的特色小吃。它选用新鲜的米粉作为主要原料，并加入少量的肉丝、青菜、豆芽等配料，再加入适量的调料进行翻炒而成。这种美食外表金黄诱人，口感脆嫩可口，十分适合作为早餐或者下午茶。
4. 武义香肠
武义香肠是一种由猪肉和香料混合制成的传统肉制品。在制作过程中采用了多种天然香料，并经过长时间发酵而成。这种美食不仅味道浓郁、香气四溢，而且富含蛋白质和营养物质，在当地被誉为“肉中之王”。
5. 武义米酒
武义米酒是一种以优质糯米为原料，并采用传统的自然发酵工艺而制成的美食。这种美食呈现出淡黄色，口感清香甘醇，而且富含多种氨基酸和微量元素，具有非常高的营养价值。许多游客到访武义时都会品尝一下这道特色美食。
以上就是关于武义特色美食攻略的介绍。如果你去旅游或者出差到武义地区，不妨去品尝一下当地的特色小吃，相信你也会像许多游客一样爱上它们的美味！
