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橙恭翻糖蛋糕
橙恭翻糖蛋糕是一款以橙子为主要原料，用翻糖装饰的美味蛋糕。它的外形精致，色彩鲜艳，口感绵密，香气扑鼻，是一道适合各种场合的甜点。
制作过程
首先，制作橙子蛋糕需要准备好以下材料：低筋面粉、白砂糖、淡奶油、新鲜柠檬汁、柠檬皮屑和橙皮屑。将淡奶油打发至七成发时加入白砂糖和柠檬汁继续打发至八成发。
接着将低筋面粉筛入碗中，加入柠檬皮屑和橙皮屑拌匀。然后将打发好的淡奶油倒入低筋面粉中，轻轻地拌匀即可。
将拌好的面糊倒入已经涂上黄油的模具中，在预先加热至170度的烤箱中焙烤20-25分钟，取出晾凉。
接下来是最重要的步骤——装饰。将买好的橙恭翻糖揉软、搓圆、擀平后贴在蛋糕上，用手指压实边角处和顶部，使其紧密贴合蛋糕表面。然后可以根据自己的喜好进行刻画和装饰。最后再用食用色素给蛋糕涂上一些艳丽的颜色，让整个蛋糕更具视觉冲击力。
口感及营养价值
橙恭翻糖蛋糕表面光滑细腻，甜而不腻，香气浓郁，每一口都带有清新的柑橘味道。同时，它还富含多种营养物质：维生素C和类黄酮等成分有助于提高人体免疫力、保护心血管健康等。
适合场合
橙恭翻糖蛋糕不仅美味可口，而且外形精美，适合各种场合食用。比如生日、聚会、婚礼等等，都是不错的选择。
总之，橙恭翻糖蛋糕不仅是一道美味的甜点，更是一门艺术。无论是制作过程还是品尝过程都充满了惊喜和创意。如果你也想尝试制作这道蛋糕，就赶快动手吧！
