【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些东莞有什么特色美食-东莞特色美食小吃有哪些，方便大家学习。
东莞美食概述
东莞美食以家常菜为主，以鲜、香、滑、嫩、爽、清为特色。佛山菜和广州菜对东莞美食的影响较大，因此在口味上也有些许相似之处。同时，由于东莞地理位置的优越性，其美食也受到福建、江西等省份的影响。
潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是东莞地区一道颇具特色的美食。选用新鲜的黄牛肉片作为主料，在热滚油中快速煮熟，配上鲜香的调料，味道极其鲜美。此外，在火锅中加入多种海鲜和时令蔬菜，更能增加火锅的营养价值和口感。
虫草花炖乳鸽
虫草花炖乳鸽是一道集营养与美味于一身的特色美食。采用优质乳鸽作为主料，并加入珍贵的虫草花、当归等药材，通过缓慢炖煮而成。此道菜品鲜嫩可口，滋补养生，被誉为“滋阴润肺”的养生佳品。
莞式早茶
作为广东地区的传统美食之一，莞式早茶在东莞也颇受欢迎。其中最具特色的是鲜虾云吞和牛肉丸子面。鲜虾馅料新鲜美味，包裹在口感柔软的云吞皮中，十分入味；牛肉丸子面则选用优质牛肉制作而成，色香味俱佳。
东莞特色小吃——黄桥烧卖
黄桥烧卖是一道源于江西省黄桥镇的特色小吃。其外皮粘性适中、馅料鲜美可口，在经过精心制作后，每个烧卖都能保持完整形态，并散发着诱人的香气。如今，在东莞也可以品尝到黄桥烧卖这一美食。
结语
除了上述几种美食，东莞还有很多其他的特色美食，例如潮汕牛肉粥、酒香炖鸭等等。在东莞旅游时，不妨品尝一下这些美味佳肴，感受这座城市的独特风味。
