【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些漳州有哪些特色美食-漳州美食特产有哪些，方便大家学习。
漳州的特色美食概述
漳州是福建省一个历史悠久的城市，拥有着丰富多彩的特色美食。无论是传统的闽南菜还是海鲜，都能让人们回味无穷。今天我们就来一起探索漳州有哪些特色美食。
1. 龙海鱼翅
龙海市地处福建省东南沿海，是一个以渔业为主要经济来源的城市。龙海鱼翅也因此而得名，在这里品尝到最正宗的龙海鱼翅必须去当地的渔村或者专门的餐馆。龙海鱼翅选用新鲜、肥美、嫩滑、口感极佳的深海红箭带鱼和中华绒螯蟹等为原材料，加上经过特殊工艺处理后制成。
2. 漳州八碗
漳州八碗，顾名思义就是由八道小菜组成一道大菜，包括清汤芋头、叉烧粉皮、蚬仔豆腐、烤肠鸭掌等，每道小菜都有自己的特色和口感。漳州八碗以其丰富多样的口味、精致的制作工艺和卓越的品质而名扬天下。
3. 漳州酸汤肥肠
漳州酸汤肥肠是闽南地区一道非常具有代表性的美食，它由清洁无杂味的新鲜猪肥肠加上葱姜蒜等调料，放入锅中炖煮几个小时后再加入番茄、橙子等果酱制成。这种酸甜可口，软嫩爽滑，香气四溢的美食让人回味无穷。
4. 龙岩油茶
龙岩油茶是一道传统福建菜，在全国各地都很受欢迎。它是由芝麻、花生、桂圆仁、茶油等原料制成，口感奇特，油润浓郁，营养丰富。据说长期食用能够降低胆固醇和血脂，对人体健康非常有益。
5. 泉州卤肉饭
泉州卤肉饭是福建省泉州市的一种地方传统美食，它由糯米饭、卤猪肉、炸豆腐和青菜等组成，口感香甜可口。泉州卤肉饭是泉州人民最喜爱的早点之一，也是很多游客到访泉州必尝的美食之一。
总结
以上就是漳州特色美食的五道佳肴了。这些美食都有着浓郁的地方特色和历史背景，味道各异而且非常好吃。如果你来到漳州旅游或者生活，在品尝这些当地特色美食的同时也能更深入地了解这座城市的文化和历史。
