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北京职高厨师学校,是一所以培养厨师为主的职业教育机构。学校创立于1988年,已经有30多年的历史。学校坐落在北京市朝阳区大屯路甲18号,占地面积近5000平方米。
学校设有餐饮管理、烹饪技能、西点烘焙、调味调料等多个专业方向。其中,烹饪技能专业是该校的特色之一。该专业课程设置全面、实用性强,在国内同类院校中具有一定的影响力。
学校拥有一支高素质的教师团队。教师们既有丰富的教学经验,也具备较高的职业素养和实际操作能力。他们注重理论与实践相结合,重视培养学生与市场接轨的就业能力和综合素质。
在教学设施上,该校投入巨资建成了模拟厨房、调味品检测室、食品加工车间等现代化教育设施,并配备了先进的烹饪器材和调味品,为学生提供了一个优良的学习环境。
除了教学设施外,学校还注重与社会企业合作。积极组织学生参加各项比赛和实践活动,为他们提供了更广阔的展示平台和就业机会。同时,该校与知名酒店、餐饮企业等建立了长期合作关系,使得学生毕业后能够顺利地进入职场。
该校的办学理念是“以就业为导向,以质量求发展”,致力于培养具有现代服务意识、职业素养和实际操作能力的高素质厨师人才。近年来,该校毕业生就业率一直保持在90%以上,并获得了多项省市级奖项。
总体而言,北京职高厨师学校是一所具有较高声誉和较大影响力的职业教育机构。它以全面、实用性强的课程设置、高素质的教师团队、现代化教育设施及与社会企业紧密合作等方式,在培养未来厨师人才方面发挥着重要作用。