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四川省烹饪高等专科学院是一所位于中国成都市的专科学院，是全国首批设立的烹饪与服务类高等职业教育学院之一。
学校成立于1987年，前身为成都市食品卫生学校。经过多年的发展，现已成为具有较高知名度和影响力的烹饪与服务类高等职业教育学院。
学校占地面积达30余万平方米，建筑面积16.5万平方米。拥有现代化的教学设施和实践基地，包括大型厨艺实训中心、西点实训中心、酒店管理实训中心等。同时，学校还与多家知名企业合作开设了产教融合课程，致力于培养适应市场需求、具备创新精神和技能的高素质人才。
学校开设了多个专业方向，包括烹调工艺与营养、西点工艺与营养、餐饮管理以及旅游管理等。其中烹调工艺与营养专业已被评为国家级特色专业，西点工艺与营养专业被评为四川省重点建设专业。
学校注重师资队伍的建设，拥有一支高素质、高水平的教师团队。其中具有中高级职称及以上的教师占比超过80%，并且拥有多位国内外知名烹饪大师作为特聘教授和荣誉教授。
在学生管理方面，学校秉承“以学生为本”的理念，全面落实素质教育，提倡以德育人。同时，学校还加强与国内外知名酒店、餐厅以及旅游景区等行业单位的合作交流，让学生能够亲身参与实践活动，并通过实践不断提高自己的综合素质和实际操作能力。
近年来，四川省烹饪高等专科学院在推进产教融合、深化人才培养改革、提升服务质量等方面取得了显著成效。在多项评估指标中均位列全国同类高职院校前列，并连续多次入选中国最具就业竞争力高职院校100强。
总之，四川省烹饪高等专科学院是一所集教学、科研、实践为一体的高等职业教育学院，具有较高的知名度和影响力。在未来，学校将继续以创新发展为核心，不断提升人才培养质量，为社会培养更多适应市场需求、具备创新精神和技能的高素质人才。
