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怎么做小布丁雪糕简单
夏天来了，炎热的天气让人们都想吃一些冰爽的甜品来消暑降温。而小布丁雪糕就是一个非常受欢迎的选择。今天，我们就来教大家如何制作美味可口的小布丁雪糕。
材料：
- 牛奶：500毫升
- 砂糖：50克
- 吉利丁粉：8克
- 香草精：少量
- 雪糕棒：6个
步骤：
1. 在碗中将吉利丁粉和水混合均匀，待用。
2. 在锅中加入牛奶和砂糖，用中火慢慢加热至沸腾，然后再转为小火继续加热5分钟。
3. 将吉利丁粉水倒入锅中，并不断搅拌直到吉利丁完全融化。
4. 关火并加入香草精，搅拌均匀。
5. 将锅中的液体倒入杯子里，然后放入冰箱中冷却至凝固。
6. 当小布丁凝固后，将整个杯子放入热水中泡一下以便于取出小布丁。
7. 用刀将小布丁切成块状，并插上雪糕棒。
8. 最后将小布丁雪糕放入冰箱中冷藏至完全凝固后即可食用了。
温馨提示：
- 如果想要制作出更加顺滑细腻的小布丁雪糕，可以使用搅拌器将液体搅拌均匀。
- 在制作过程中，一定要不断搅拌以避免吉利丁结块和焦糊锅底。
总结
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味可口的小布丁雪糕。这是一个非常简单易学的甜品，只需几个简单的步骤即可完成。希望大家在夏天能够尝试制作一下这道甜品，并与亲朋好友一起分享这份清凉的美味。
