【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些空气炸锅做蛋糕的方法和步骤-空气炸锅蛋糕的制作方法和步骤，方便大家学习。
空气炸锅做蛋糕的方法和步骤
随着科技的不断发展，越来越多的厨房电器被发明出来。其中，空气炸锅作为一种新型的厨房电器，在近年来变得越来越流行。除了可以用来炸油条、烤鸡肉串等食品外，还可以用它来制作蛋糕。下面就是空气炸锅做蛋糕的方法和步骤。
材料准备
1. 面粉：150克。
2. 细砂糖：100克。
3. 鸡蛋：4个。
4. 泡打粉：1/2勺。
5. 黄油：50克（可根据自己口味调整）。
6. 牛奶：50毫升（可根据自己口味调整）。
步骤
第一步：搅拌黄油和细砂糖
将黄油切成小块并放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀，直到变得柔软。
第二步：加入鸡蛋
将鸡蛋一个一个地加入黄油和糖中，并继续用电动打蛋器搅拌均匀。如果你喜欢口感更松软的蛋糕，可以把鸡蛋分成白色和黄色两部分，先将白色部分打发后再加入黄色部分。
第三步：加入面粉和泡打粉
将面粉和泡打粉一起过筛，并缓慢地倒入碗中。然后用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀。注意不要用力过度，以免导致面糊变硬。
第四步：加入牛奶
最后，缓慢地倒入牛奶，并再次轻轻地搅拌均匀。这个时候你可以尝一下面糊的甜度是否符合自己的口味，如果需要可以再加点细砂糖。
第五步：放入空气炸锅中
将面糊倒入空气炸锅内的圆形模具中，然后轻轻地震动模具，使其表面变得平整。接着将模具放入已经预热好的空气炸锅中，温度设置为160℃，时间设置为25分钟。
第六步：蛋糕出锅
等待25分钟后，打开空气炸锅门，用竹签插入蛋糕内部，如果没有黏在上面，则证明蛋糕已经做好了。此时把蛋糕从模具中取出来，放置在一个架子上冷却一段时间就可以了。
总结
通过以上步骤可以制作出美味松软的空气炸锅蛋糕。因为空气炸锅使用的是高速旋转的风扇将食品加工和加热干爽，所以制作出来的蛋糕口感更松软、更细腻，而且不会像传统的焙烤方式那样让你整个房间充满了焦味儿。
