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吴晓萍调酒大师:让酒精之美更深入人心
吴晓萍是中国首位获得国际调酒大赛金牌的女性,同时也是第一位荣膺英国皇家烈酒学会会员的华人。她将中西文化巧妙结合,创造出了许多具有时代感和地域特色的调饮作品,成为了中国调酒界的翘楚。
从小对美食和烹饪就有浓厚兴趣的吴晓萍,在2000年参加了世界杯调酒大赛,并获得了铜牌。这次比赛让她对于调制高质量、有创意、有故事情节的调饮更加上心。随后,她积极探索中西方文化交流,不断尝试新口味和新技巧,自行创造出多款颠覆传统印象、富有个性化特色的佳饮。
2011年,吴晓萍在伦敦成功考取英国皇家烈酒学会资格,并成为该机构历史上第一位华人会员。这一荣誉让她更深刻地认识到,调酒不仅是一项技术活儿,还需要对于酒精文化的深入了解。她在多次接受采访中表示:“调酒不仅仅是一杯美味的佳饮,更是一种文化的传承和表达方式。”
吴晓萍所创造的作品涵盖了多种类型:有高雅、有悠闲、有热情、有兴致等等。比如《莫斯科之夜》,这款以伏特加为原料调制而成的饮品,在色彩上呈现出俄罗斯红色,香气浓郁并带有点点辣味;或者《龙舌兰狂欢》,这款以墨西哥特产龙舌兰为主打口感,再配以柠檬汁和蜂蜜的清新甘美饮品,让人感受到拉丁风情。
作为一个优秀的调酒师,吴晓萍绝不满足于已经取得的成就。2014年她再次参加国际大赛,并成功夺得金牌。这项殊荣也被视为是中国调酒行业的重大突破。
除了自己的创作之外,吴晓萍还积极参与到公益事业中。她曾多次为慈善活动捐赠调制的佳饮,并在2013年成立“时尚女性爱心协会”,致力于呼吁更多女性投身到公益事业中来。
总之,吴晓萍是一位将美食、文化和慈善有机结合在一起的优秀调酒师。她通过自己的努力和创新,让人们更加深入地了解和感受到酒精之美所蕴含的历史、文化和艺术。相信随着她不断探索和实践,中国调酒文化也会越发丰富多彩。