【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些用烤箱做的家常甜点-如何用烤箱做小甜点,方便大家学习。
用烤箱做的家常甜点
无论是平日还是节假日,家常甜点总能给我们带来温暖和甜蜜。而使用烤箱制作家常甜点,不仅简单方便,还能让你在享用美味的同时感受到烘焙的乐趣。
巧克力曲奇饼干
巧克力曲奇饼干是一款简单却美味的家常甜点。首先,将牛油、白糖和红糖混合搅拌,直到变得松软。接下来,加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。然后,在另一个碗中混合面粉、可可粉、小苏打粉和盐。将这两个混合物慢慢地混合在一起,最后加入巧克力碎片。将面团放入冰箱冷藏30分钟后取出,分成小球并摆放在烤盘上。预热烤箱至180°C,然后将饼干放入烤箱中烘焙10-12分钟即可。
苹果派
苹果派是一道经典的家常甜点,使用烤箱制作能够让它更加美味。首先,将面粉、白糖和盐混合在一起。然后,将切成小块的冷牛油加入混合物中,用手指将牛油与面粉搓碎直到变成颗粒状。接下来,慢慢地加入冰水并轻轻地揉捏成团。将面团分成两半,用保鲜膜包裹并放入冰箱冷藏30分钟。同时,将苹果去皮去核切片,并撒上柠檬汁以防止氧化变色。取出冷藏的面团并将其分成两个大约相同大小的圆形饼皮,在一个烤盘上摊开一个饼皮,并铺上苹果片和白糖。然后再覆盖另一个饼皮在上方,并在表面切几个小口供蒸汽逸出。预热烤箱至180°C,然后将苹果派放入烤箱中烘焙30-35分钟即可。
焦糖布丁
焦糖布丁是一款香甜可口的经典甜点。首先,将白糖和水混合在一起加热至溶化并变成焦糖色。迅速将焦糖倒入布丁杯底部,使其均匀分布。然后,在一个碗中搅拌鸡蛋、牛奶、香草精和白糖。将混合物过滤到布丁杯中,然后放入一个大型烤盘中,并用开水将布丁杯的高度浸泡至三分之二左右。预热烤箱至160°C,然后将烤盘放入烤箱中烘焙40-45分钟或直到布丁凝固为止。取出布丁杯,并在室温下冷却一段时间,然后放入冰箱冷藏2-3小时以使其更加凝固。
总结
通过使用烤箱制作家常甜点,我们可以轻松地享受美味的甜食。不论你是做巧克力曲奇饼干、苹果派还是焦糖布丁,这些家常甜点能够给你带来舌尖上的满足和幸福感。快拿出烤箱,尝试制作一些美味的家常甜点吧!