【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些威县老字号美食-威县好吃的老店，方便大家学习。
威县是河北省邢台市的一个县，这里有着丰富的历史文化和美食资源。其中，许多老字号的美食在当地人心中有着深厚的情感纽带。
首先，提到威县老字号美食必须要提到的就是“威县牛肉面”。这道面条可以追溯到清朝光绪年间，在当时被称为“御膳房”的地方开始盛行。现在，威县的街头巷尾都能找到卖牛肉面的小摊贩，但是最正宗的还是在老字号店铺吃到。
除了牛肉面之外，还有一个非常有特色的小吃——“炒疙瘩”。这个名字听起来很奇怪，但实际上指的是用麻酱、大葱、香菜等配料炒出来的一种类似于米粉丝一样的东西。口感Q弹可口，而且价格也比较亲民。
如果您喜欢甜品，那么一定不能错过“芝麻糊”和“板栗羹”这两种传统点心。芝麻糊是将芝麻磨成粉，加上糯米粉、白糖等材料搅拌而成，口感香甜绵软。而板栗羹则是将板栗煮烂后加入红豆沙中再搅拌，再加入一些银耳、枸杞等配料制作而成。
除了以上几种美食之外，还有许多其他的小吃和餐馆值得品尝。比如“盘里葫芦”、“肉夹馍”、“马蹄饼”等都是当地人爱吃的美食。此外，威县也有很多特色的餐馆和农家乐可以去尝试一下当地的家常菜。
总的来说，威县老字号美食不仅仅是一道道美食佳肴，更是代表着当地人对传统文化和历史记忆的传承和发扬。在这个充满现代化气息的时代里，能够品尝到这些传统美食，也算是一种难得的体验。
