【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些横江古镇特色美食-横江古镇特产，方便大家学习。
横江古镇特色美食
横江古镇是江苏省扬州市广陵区的一个历史悠久的小镇，自唐代起就有了发展。这个古老的小镇以其独特的美食和文化吸引了众多游客，成为了一个不可错过的旅游胜地。
鱼头汤
鱼头汤是横江古镇最著名的美食之一。这道菜品选用当地优质鲫鱼头为主要材料，并配以豆腐、香菜、姜蒜等佐料，色香味俱佳。鱼头熬制出来的高汤清香浓郁，口感鲜美，深受当地人及游客喜爱。
烧卖
烧卖是一种传统特色点心，也是横江古镇不可错过的美食之一。这种点心制作精细，造型精美，外皮柔软而富有弹性，内馅则充满浓郁的肉香味道。烧卖可以蒸或者煎着吃，一口咬下去满口肉汁四溢，令人回味无穷。
螺蛳粉
虽然螺蛳粉在横江古镇不算是特色美食，但这种来自湖南的小吃却在当地非常盛行。横江古镇的螺蛳粉材料新鲜，制作方法独特。主要以当地的米粉、辣椒油、豆花、牛肉等为主要材料，酸辣可口。
炸酱面
炸酱面也是一道备受游客喜爱的小吃之一。这道菜品选用当地优质面条为主要材料，并配以爽口的黄瓜丝、豆皮和浓郁的酱汁。它既有面条本身所带来的绵软嚼劲，又有酱汁中那种浓郁而不过分油腻的味道，是一款非常美味的小吃。
总结
以上只是横江古镇众多特色美食中的几个代表品种。在这里，游客可以品尝到各种风味独特、味道鲜美的小吃。如果你来到横江古镇，不妨去品尝这些美食，感受其独特的风味和文化内涵。
