【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些平凉特色小吃有什么-平凉的名小吃，方便大家学习。
平凉的特色小吃介绍
平凉是甘肃省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。在这里，有着许多独具特色的美食，其中最具代表性和魅力的当属平凉的特色小吃了。
马蹄糕
马蹄糕是平凉最有名的小吃之一，以其酥软可口、味道香甜著称。它采用优质糯米制作，加入花生、红枣、白糖等原材料，经过反复揉搓、切割、油炸而成。马蹄糕外皮金黄酥脆，内部软嫩香甜，口感十分丰富。如果你来到平凉一定不要错过这道美味佳肴。
油泼面
油泼面是平凉人民常见的早餐和夜宵之一，也是当地最受欢迎的小吃之一。它以手工拉面为主料，在配以豆芽菜、辣椒油等调料制作而成。油泼面汤清味鲜，面条Q弹有劲，辣而不燥，是一道非常下饭的美食。
豆腐脑
豆腐脑是平凉特色小吃之一，以其清香软嫩、滑爽可口而闻名。它采用优质黄豆为原料制作而成，经过研磨、过滤、加热等多道工序精心调制。豆腐脑呈半固态状态，口感柔软细嫩，加上适量的甜酱和辣椒油后更是味道倍增。
胡辣汤
胡辣汤是平凉地区最具代表性的传统小吃之一。它主要以牛肉、底面、胡椒等原材料制作而成。胡辣汤汤清味浓，富有营养和滋补功效。在冬季品尝这道美食更是暖身祛寒的好选择。
结语
以上介绍了平凉最具特色的四种小吃，每一种都有着自己独特的口味和风味。如果你有机会来到平凉，一定要品尝这些美食佳肴，让你的味蕾大呼过瘾！
