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所有蛋糕的英文
蛋糕是一种甜点，可以作为生日、节日或其他庆祝活动的礼物。在英语中，有许多不同种类的蛋糕，每种都有自己独特的名称和口感。
Butter cake（黄油蛋糕）
黄油蛋糕是一种用黄油制成的松软、甜美且口感香浓的蛋糕。它通常使用低筋面粉，加入白砂糖和鸡蛋，并用牛奶或酸奶来增加湿润度。
Pound cake（果仁蛋糕）
果仁蛋糕是一种密实而有质感的甜点。它通常以黄油为主要成分，再加入面粉、白砂糖和鸡蛋等材料。由于这些成分组合在一起会变得非常厚重，所以这种蛋糕被称为“Pound Cake”，因为原始食谱需要1英镑黄油、1英镑面粉、1英镑鸡蛋和1英镑白砂糖。
Sponge cake（海绵蛋糕）
海绵蛋糕是一种轻盈、柔软和富有弹性的蛋糕，通常使用鸡蛋、白砂糖和低筋面粉制成。相对于其他类型的蛋糕，它不包含黄油或油脂。这种蛋糕通常用于夹心或覆盖霜。
Red velvet cake（红丝绒蛋糕）
红丝绒蛋糕是一种美国南方特色甜点，具有深红色、天鹅绒般柔软的质地。它由低面粉、可可粉、酸奶和白醋等材料制成。这种蛋糕通常涂抹奶油奶酪霜，并在顶部装饰上一些巧克力屑。
Cheesecake（芝士蛋糕）
芝士蛋糕是一种口感平滑而且非常浓郁的甜品，以奶油芝士为主要成分制作而成。这种甜点可以用不同的口味来制作，例如巧克力、草莓或柠檬等等。芝士蛋糕通常在低面团上制成，然后放入冰箱中冷却。
Carrot cake（胡萝卜蛋糕）
胡萝卜蛋糕是一种以胡萝卜为主要成分的甜点。它由胡萝卜泥、低筋面粉、白砂糖和鸡蛋等材料制成。这种蛋糕通常会加入肉桂和肉豆蔻等香料，并涂抹奶油奶酪霜进行装饰。
Angel food cake（天使食品蛋糕）
天使食品蛋糕是一种轻盈、空气感十足的甜点，通常由鸡蛋白、白砂糖和低筋面粉组成。这种蛋糕不含黄油或油类，也没有发酵剂。它通常使用天使食品模具来制作，在吃之前需要反复倒置数次，让它自然散开。
Cupcake（纸杯蛋糕）
纸杯蛋糕是一种小型的蛋糕，通常使用小巧的纸杯来制作。它可以用各种口味和装饰来制作，例如香草、巧克力或橙子等。这种蛋糕非常适合个人消费或社交活动上分发给客人。
总结
以上是世界上最受欢迎的一些蛋糕，每一种都拥有自己独特的味道、风格和历史文化背景。无论你选择哪种类型的蛋糕，它都是庆祝生日、节日或任何其他场合时不可缺少的重要甜点。
