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贵州贵阳特色美食小吃
贵阳是贵州省的省会，也是一个以美食闻名的城市。有许多特色小吃在当地深受人们的喜爱。以下是一些值得一试的美食。
1. 肠旺面
肠旺面是贵阳最著名的特色小吃之一，也被称为“黔西肠旺面”。肠旺面由猪肚、猪肠、豆皮和米线等材料制成，配上酸菜和辣椒油，味道鲜美可口。
2. 筒子骨
筒子骨是一种传统的贵州菜品，也是当地最受欢迎的小吃之一。采用新鲜猪肘骨加入多种中药材和香料焖制而成，口感浓郁香醇。
3. 酸汤牛肉粉
这道菜品由牛肉、米粉和以大量番茄和红辣椒等为主要原料制成,呈现出浓郁的番茄汤色泽, 酸辣爽口，营养丰富。
4. 粉蒸肉
粉蒸肉是贵州传统的菜品之一。将猪肉切成片，用豆腐皮包裹，放入锅中蒸熟后，撒上花椒面和辣椒油即可食用。这道菜品色香味俱佳、软嫩可口。
5. 麻辣豆腐
麻辣豆腐是一道以豆腐为主要材料的小吃。它由新鲜的豆腐加上多种调料制成, 辣味十足, 味道浓郁且不失清爽。最好与米饭一起食用。
6. 油茶
油茶是贵州特有的传统饮品, 也是当地人生活中必不可少的一部分。它由茶叶、花生、芝麻等原材料制成，具有浓郁的香味和特殊滋味。
7. 荞面筋
荞面筋是贵阳市区内非常有名的特色小吃，它由荞麦面制成, 再加上蒸熟的豆皮和肉末等配料, 鲜香可口。
以上是贵州贵阳特色美食小吃的介绍。如果你去了贵阳，一定不要错过这些美食！
