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苏州糕点特产有哪些
苏州是中国历史文化名城，也是中国传统美食之都，以其独特的地理环境和文化积淀，形成了许多与众不同的糕点特产。下面就让我们一起来了解一下苏州的糕点特产吧。
1. 月饼
苏式月饼因其外皮细腻、馅料丰富、味道醇厚而闻名于世。苏州月饼主要分为八宝、肉松、五仁等多种口味，其中八宝月饼最为有名。
2. 杨梅酒酿糟
杨梅是江南地区的一种果实，其汁液可以制成杨梅酒，而将杨梅汁与米一起发酵后制成的甜甜的杨梅酒酿糟则更为常见。这种糕点质地细腻、口感甘甜、营养丰富。
3. 羊肉汤圆
羊肉汤圆是苏州的传统美食之一，它以羊肉为馅料，外皮则由糯米粉制成。入口柔软细腻，香气扑鼻。
4. 花卷
花卷是苏州的另一种传统糕点，它由发面、油条、咸菜等材料组成。这种糕点口感软糯、味道鲜美，是不少苏州人早餐的首选。
5. 酥油小饼
酥油小饼是苏州早茶中必不可少的甜点之一。其主要材料包括面粉、奶油和白砂糖等。这种小饼形态小巧、质地松软，口感甘香。
6. 梅花糕
梅花糕是苏州的特色传统糕点之一，它外观像梅花，内里则以红豆和桂花为主要原料制成。这种糕点香甜可口、营养丰富。
7. 姜汁糖不辣
姜汁糖不辣是苏州的传统糕点之一，它以芝麻、核桃、松子等为馅料，外皮则由粘米粉制成。这种糕点口感柔软细腻、味道甜美。
8. 金凤酥
金凤酥是苏州的传统糕点之一，它以油皮为主要材料，内馅则以豆沙和桂花为主要原料制成。这种糕点质地酥脆、口感香甜。
以上就是苏州的八种特色传统糕点了。作为中国历史文化名城，苏州有着丰富的文化积淀和传统美食。如果你去苏州旅游，不妨尝尝这些美味的糕点特产。
