【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些郴州有名小吃-郴州本地小吃有哪些，方便大家学习。
郴州是湖南省的一个地级市，位于湖南省的中部偏南位置。这里有着丰富的自然资源和人文景观，也有着许多美食佳肴。其中最为出名的就是各种小吃了。
首先要介绍的就是郴州米粉，这是郴州最有名的一道小吃。它以细滑爽口、香气浓郁而闻名于世。在制作时，选用优质大米和纯净水，经过洗、磨、煮等多个步骤后制成。味道清香可口，营养丰富，深受当地人民的喜爱。
其次是榨菜肉夹馍，也是郴州著名小吃之一。它将咸香可口的榨菜和肥美鲜嫩的猪肉相结合，在夹馍里加入辣椒油、芝麻等调料，又辣又香又酥脆。每当你咬下一口时，都会感觉到无限美味在舌头上散开。
除此之外，还有汤圆、三角饭团、卤蛋、糍粑等许多传统小吃。其中汤圆以其软糯的口感和甜蜜的味道深受人们喜欢；三角饭团则是将米饭和各种肉类或蔬菜搭配在一起，用竹叶包裹成三角形，在加入特殊调料后，味道非常美妙；卤蛋则是将鸡蛋放入特制的卤水中，使得鸡蛋表面覆盖上了一层呈棕红色的颜色，口感鲜美可口；而糍粑则是将糯米粉制成长条形，在沸水中煮熟后切成小块，再加上芝麻、红糖等配料制成。
此外还有一些其他小吃，如臭豆腐、麻辣烫、锅贴等。臭豆腐是郴州一道非常有特色的食品，它以豆腐为原料，经过发酵和卤制后变得有着浓郁的香气和特殊的口感；而麻辣烫则是将各种食材放在一个大碗里，在加入大量的辣椒和香料，口味非常独特；锅贴则是将猪肉和蔬菜等食材包裹在薄饺子皮里，再放入平底锅中煎制而成，口感香酥可口。
总之，郴州的小吃丰富多彩、种类繁多、味道美妙，深受人们的喜爱。如果你有机会到这里旅游或者出差，千万不要错过这些美食佳肴。
