【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安徽合肥的特色美食是什么-安徽合肥特产美食，方便大家学习。
安徽合肥是一座历史文化名城，也是一个美食之都。它有着丰富多彩的美食文化，其中以黄山绿茶、徽菜和面点著名于世。
首推的就是黄山绿茶，这是安徽省的特产之一。它采自黄山陵园区内的云雾茶园中，具有清香、滋味鲜爽、汤色浓郁、耐泡性强等特点。喝上一口这种绿茶，能让人感到清新舒爽，具有解渴消暑、提神醒脑的功效。
其次就是徽菜了，这种菜系在中国传统八大菜系中占据重要地位。徽菜以其精致的制作工艺和独特的口味而闻名于世。最有代表性的就是“四绝”——金华火腿、花雕酒、高桥笋干和西递豆腐。除此之外，还有“十珍”、“十八乡”等诸多知名菜品。
最后说到面点，在合肥各个街头巷尾都可以看到各式各样的面点摊位。最为著名的要数“狮子头”，它是一道传统的汉族面食，在合肥有着悠久的历史。狮子头以肉馅为主料，加入鸡蛋、木耳等配料，入味后制成大个子大小的圆球，再用油炸或者清汤煮熟即可。它外表金黄酥脆，内里香嫩多汁，口感十分美妙。
除了以上三种特色美食之外，合肥还有许多其他值得品尝的美食。比如说：板鸭、板豆腐、花朵鱼、徽式小吃等等。这些美食不仅在当地广受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。
综上所述，安徽合肥的特色美食丰富多彩、别具一格。如果您有机会去到合肥旅游，一定不要错过这些美味佳肴哦！
